本学大教室棟1階のニュープリンスホールと中央教育棟4階のグランカフェが、秋学期よりリニューアルオープンしました。
運営委託会社が新たにLEOC株式会社へ変更となり、メニューが一新。ニュープリンスホールでは、日替定食500円、週替定食500円、かけうどん・そば250円、日替中華麺420円、週替丼400円、LEOCカレー380円などが提供されます。
また、ベジタリアン向けのメニューとして「L-vegeサラダ」が新たに誕生しました（1日数量限定）。100円朝食も引き続き実施されます。

中央教育棟4階のグランカフェでは、クレープ各種220～260円やLEOCプリン180円などのスイーツの他、日替弁当400円～などのフードメニューも提供。ドリンクメニューも豊富で、コーヒーSサイズ100円、ラテフラッペSサイズ300円、ドリンクバー180円なども販売されています。

本学では、新型コロナウイルス感染防止のため食堂やカフェでも、ソーシャルディスタンスを確保するように、パーテーションを設置したり座席を間引いたり対策を講じています。