由东京都环境局主办的在线活动“Let’s削减一次性塑料和食品浪费 Good For Earth——开始做点好事吧”于2月26日（周六）举行，我校理工学院的黑泽丽同学（大四）以丸田晋策研究班所进行的“八王子产酒米米粉生化塑料的开发”为题作了报告。

本活动旨在介绍就读于东京都内大学的学生们为削减食品浪费和一次性塑料而进行的活动和研究，以扩大行动为目的深入挖掘题材，这次活动上，来自东京大学和东京农工大学等8所大学的学生分别作了报告。

丸田研究班将目光放到了在利用八王子市内生产的酒米酿制吟酿洒的过程中所产生的大量副产物——米粉，因为这些米粉并没有被废弃掉，所以研究班便对如何将米粉作为生物质有效利用进行了研究。至今为止，研究班除了与当地企业联手推出了米粉面包和100%米粉的巧克力布朗尼以外，还利用副产物米粉淀粉的特性试制了“可以吃的匙羹”和“生化塑料”等产品，对塑料替代品进行了开发，为缓解环境塑料问题和食品浪费进行了各项活动。对于这些活动的报告，作为专家参加本次活动的东京农工大学的高田秀重教授评价说：“活动中利用了来自生物的原料，非常的棒。”

代表研究班作了报告的黑泽同学说：“为了有效地利用我们身边的生物质（注），想法至关重要，这一点我是在研究中学会的。为了想出新的主意，我觉得光收集自己所关心的信息是不够的，还需要对各种各样的事物留心。”在发言中表明了自己的决心。

推进本研究有助于SDG２“零饥饿”、SDG9“创造产业及技术革新的基础”以及SDG14“守护丰富的海洋资源”等目标的达成。

注：指能源和物质中可再生的、来源于动植物的有机性资源