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2022年04月26日

中央教育棟滝山テラスに「フードロス削減自動販売機」が登場

本学中央教育棟滝山テラスに設置している食品自動販売機の一部エリアで、フードロス削減を目的に、消費期限が近い食品(主にパン)を安価で販売しています。

これまで売れ残った食品は、すべて飼料としてリサイクルされてきましたが、より環境に配慮した取り組みとして、実際はまだ食べられるパンを安価で販売し、フードロスの削減に努めます。
具体的には、中央教育棟滝山テラス内2台ある内の1台の約8箇所をフードロス削減エリアとして設定し、一律50円で販売しています。販売する食品は当日消費期限が切れるパンで、学内の各所に設置されている自動販売機の巡回時に回収したものを補充します。販売にあたっては、当日23時以降は購入できないようにタイマー設定をするため、期限が過ぎた商品が販売されることはありません。利用者にとっては、安価で商品を購入でき、環境配慮にも貢献できるシステムです。

フードロス削減を推進するこの取り組みは、SDGs12「つくる責任 つかう責任」に貢献します。なお、巡回時の在庫状況によっては、商品が補充されない場合があります。ご理解ください。
ページ公開日:2022年04月26日